خبرگزاری آریا - معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری ایلام با تأکید بر اثرگذاری طرح «چهارشنبههای آرد و نان»، این برنامه را اقدامی مؤثر در پایش میدانی، شناسایی چالشها و بهبود مدیریت زنجیره آرد و نان در استان دانست.
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی استانداری ایلام، عباس میرزاد با تقدیر از اجرای طرح «چهارشنبههای آرد و نان» اظهار کرد: این طرح نمونهای موثر از نظارت دقیق، پایش میدانی و شناسایی مسائل و چالشهای حوزه آرد و نان در استان است.
وی افزود: این طرح در رسانهها نیز بازتاب مطلوبی داشته که به تبیین وضعیت این بخش در شهرستانها کمک کرده است. میرزاد با اشاره به اهمیت برنامهریزی و مدیریت واحدهای نانوایی افزود: تهیه دستورالعمل مشخص برای نانواییهای آزادپز اقدامی اثرگذار در مسیر ساماندهی واحدهای فعال و ایجاد شفافیت درعملکرد آنهاست. وی همچنین با توجه به رویکرد پدافند غیرعامل و شرایط خاص کشور، بر ضرورت فعالسازی هرچه سریعتر کارخانه آرد ایوان تاکید کرد و گفت: این واحد باید هرچه زودتر وارد مدار تولید شود تا ظرفیت پشتیبانی استان در شرایط اضطرار تقویت گردد.
معاون اقتصادی استاندار در ادامه با اشاره به طرح اصلاح سرانه آرد روستایی و عشایری بیان کرد: این طرح باید با دقت بیشتری پخته و تجدیدنظر شود؛ به نحوی که جمعیت مشمول بر اساس آمار شبکه بهداشت با سرانه ده کیلوگرم تعیین شود. وی اضافه کرد: فرمانداران نیز باید مسئولیت مستقیم توزیع آرد خام مناطق عشایری و روستایی را برعهده بگیرند. میرزاد همچنین بر تداوم نهضت نان کامل در استان تاکید کرد و گفت: فرهنگسازی، آموزش و ترغیب نانوایان و شهروندان به مصرف نان کامل، اقدامی ضروری برای ارتقای سلامت جامعه و کاهش بیماریهای مرتبط با تغذیه است. میرزاد افزود: با همکاری دستگاههای تخصصی و استمرار طرحهای نظارتی، تلاش میکنیم با اصلاح فرآیندها، ارتقای کیفیت نان و بهبود زنجیره تامین آرد، شرایط مطلوبتری برای مردم استان فراهم شود.